Stagiaire Qualité (3-6mois)

Contrat à Colombes, 92700 - Stage


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Inventeur du bon goût depuis 1682, DALLOYAU est une Maison de savoir-faire, qui fabrique tous ses produits et réunit en son sein tous les talents du goût et du savoir-recevoir : pâtissiers, traiteurs, glaciers, chocolatiers mais également un service Réceptions pour les particuliers et les entreprises. Cette combinaison, unique en France, garantit l’excellence et l’audace de la Maison depuis sa création. Avec 45 boutiques dans le monde, 2 lieux de réception exclusifs et plus de 6000 événements privés et corporate organisés chaque année, la Maison s’impose comme une référence en matière de gastronomie.
Nous recherchons un(e) stagiaire en sécurté des aliments pour une durée de 3 à 6 mois. Au sein d'un service Qualité, vous intervenez en support du Contrôleur Qualité, sur la thématique de l'hygiène alimentaire. 
Votre principale mission sera la tenue à jour des informations selon INCO et notamment des allergènes sur les différents supports de l'entreprise. 
Vous interviendrez également, accompagné par le Contrôleur Qualité, sur le suivi des enregistrements dans le cadre du PMS (traçabilité, autocontrôle...).
Titulaire d'une licence ou d'un master 1, vous justfifiez d'un premier stage réussi dans le secteur de l'agro-alimentaire. 
Autonomie, dynamisme, et rigueur vous caractérisent. Vous maîtrisez parfaitement les outils bureautiques tels que Word et Excel.
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